Biscuiții Copilăriei: cine nu își mai amintește de cea mai populară prăjitură din copilărie? Pentru a prepara această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
200 grame unt (untura)
200 grame zahar
3 oua
3 linguri lapte
3 linguri smantana
2 pliculete praf de copt
esenta vanilie
1 kg faina
50 grame zahar pudra
Cum se prepară?
Cerne faina si praful de copt.
In alt bol mixeaza zaharul cu untul.
Adauga treptat cate un ou peste unt, apoi smantana, laptele si esenta de vanilie. Omogenizeaza cu o lingura de lemn.
Treptat incorporeaza faina. Omogenizeaza.
Acopera aluatul in folie si baga-l in frigider pentru circa o ora.
Scoate-l, desfa-l din folie si da-l prin masina de tocat cu aparat special.
Pune biscuitii intr-o tava neunsa si baga-i in cuptorul incins la 180 de grade Celsius, pentru 15-20 de minute sau pana cand se rumenesc usor.
Se poate servi cu zahăr pudră.
