Ingrediente (4 portii):
800 g piept de pui
400 g ciuperci
300 m vin alb
0.5 lamaie
2 cepe
ulei
cimbru uscat
rozmarin proaspat
sare
piper
Mod de preparare:
Se toaca ceapa marunt si se prajeste un minut in 3-4 linguri de ulei. Pieptul de pui se taie cuburi si se pune peste ceapa. Se amesteca pana se albesc bucatelele de pui si se adauga ciupercile intregi.
Se stropeste totul cu vin alb, se presara sare, piper si cimbru uscat si se lasa sa fiarba 45 minute. Se pun rosiile intregi, se stropeste cu sucul de la o jumatate de lamaie si se introduce vasul in cuptor, pentru 15 minute. Se scoate din cuptor si se adauga crengute de rozmarin.
